全市各级各部门（单位），各餐饮单位，广大市民朋友:
亲朋相聚，围桌共食是中国人的传统饮食习惯，看似亲密无间的饮食关系，却隐藏着极大的健康隐患。此次新冠肺炎的主要传播途径就是经呼吸道的飞沫传播和接触传播。新冠肺炎疫情的发生，再次为我们敲响了“病从口入”的警钟。为了自己和他人健康，严把“宴请宾朋、家人聚餐、工作用餐”等各种用餐环境的“入口关”，已成为我们抗疫战疫的又一主战场。为此，我们联合发出以下文明健康用餐倡议：
文明健康用餐从家庭开始。在家用餐实行一菜一筷、一汤一勺；新冠肺炎疫情期间，以及家人有患食源性疾病者，须使用专用碗筷或采用分餐制。熟食和生食器皿严格分开。家庭倡导每日餐具消毒。
单位要作文明健康用餐示范。机关事业单位食堂、学校食堂、企业食堂等公共场所要有主体意识，主动为就餐者提供公筷公勺，引导就餐者自觉使用公筷公勺。具备条件的推行分餐和个人携带餐具就餐。
提倡公共场所文明健康用餐。宾馆、饭店、餐馆、小吃店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者；推行分餐制、公筷公勺制。各餐饮服务单位要在显著位置设置提示牌和宣传语，引导用餐者使用公筷公勺。鼓励餐饮服务单位创新设计具有显著标识的专用公筷公勺。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。为坚决切断“病从口入”的途径，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，用“小餐桌”带动大文明，展示雅安争创全国文明城市和国家卫生城市的良好形象，让我们立即行动起来，人人参与，共同推动，倡导用餐新风尚，养成文明健康用餐的好习惯。
雅安市精神文明建设办公室
雅安市商务局
雅安市卫生健康委员会
雅安市文化体育和旅游局
雅安市市场监督管理局
雅安市疾病预防控制中心
2020年3月5日
